Le certificazioni

SIAMO L’ UNICA DOP IN PUGLIA

La Mozzarella di Bufala Campana Dop IL PARCO è L’UNICA DOP IN PUGLIA  perché proviene da una zona (comprendente la provincia di Foggia) che per le sue caratteristiche geografiche, storiche e di  tradizione, merita di essere salvaguardata e tutelata.

Tale compito viene svolto dal Consorzio Mozzarella di Bufala Campana per garantire la sua autenticità di tipicità e provenienza geografica.

La Mozzarella di Bufala Campana DOP è la più controllata in assoluto. Più di 10.000 controlli all’anno.

Prestigioso riconoscimento

L’Università di Foggia e l‘Ente Fiera di Foggia hanno conferito all’Azienda Agricola Zootecnica IL PARCO il “PREMIO MEDITERRANEO” per l’edizione 2008, nella sezione economia e aziende, perché ha contribuito in modo determinante allo sviluppo dell’agricoltura e dell’agroindustria italiana ed in modo particolare del Mezzogiorno.